The Guardian с чего-то вдруг опубликовала рецепт «русского салата» - оливье.
При этом дали свои варианты приготовления. В ингредиентах есть репа, стручковая фасоль, каперсы. Ну такое, честно говоря.
А вот наличие в салате свежей зелени, замена вареной колбасы на куриное филе или ветчину, или рыбу и у нас встречается.
Заправлять советуют домашним майонезом, не покупным. Ну тут и ежику понятно.
Внезапный интерес к этому блюду авторы объясняют его универсальностью и восхитительным вкусом. «Достаточно удобный и сытный вариант для того, чтобы взять с собой на работу, салат также хорошо хранится и отлично сочетается практически со всем». Ну дык!
.