18.06.2026 10:33
Мидии с колбасой чоризо в томатном соусе 🍅 — Мидии - 500гр — Томаты в собственном соку- 1 банка — Лук - 0,5шт — Чеснок
Мидии с колбасой чоризо в томатном соусе 🍅
— Мидии - 500гр
— Томаты в собственном соку- 1 банка
— Лук - 0,5шт
— Чеснок - 3 зубчика
— Растительное масло
— Острый перец, розмарин, соль, черный перец, сухой базилик, сухой чеснок, сахар - по вкусу.
🦪Мидии заливаем водой, добавляем соль и оставляем минут на 15. При необходимости чистой губкой убираем тину с моллюсков
🦪В сковородку или сотейник наливаем масло, добавляем нарезанную колбасу, острый перец, чеснок, лук и розмарин. Перемешиваем и обжариваем 3-5 минут. Добавляем спелые сладкие помидоры или консервированные в собственном соку. Солим, перчим, перемешиваем и тушим пару минут. Высыпаем мидии, хорошо перемешиваем, закрываем крышкой и тушим 5-7 минут
🦪Подаём с соусом, рубленным зеленым луком и свежей домашней булочкой
Автор: @sadfman
— Мидии - 500гр
— Томаты в собственном соку- 1 банка
— Лук - 0,5шт
— Чеснок - 3 зубчика
— Растительное масло
— Острый перец, розмарин, соль, черный перец, сухой базилик, сухой чеснок, сахар - по вкусу.
🦪Мидии заливаем водой, добавляем соль и оставляем минут на 15. При необходимости чистой губкой убираем тину с моллюсков
🦪В сковородку или сотейник наливаем масло, добавляем нарезанную колбасу, острый перец, чеснок, лук и розмарин. Перемешиваем и обжариваем 3-5 минут. Добавляем спелые сладкие помидоры или консервированные в собственном соку. Солим, перчим, перемешиваем и тушим пару минут. Высыпаем мидии, хорошо перемешиваем, закрываем крышкой и тушим 5-7 минут
🦪Подаём с соусом, рубленным зеленым луком и свежей домашней булочкой
Автор: @sadfman