07.07.2026 12:05
Сегодня делимся вкуснейшим рецептом Том-ям 🍜🌶️ Для супчика на 10 порций: 🦪 Мидии синие на половинках раковины 1уп. 🦑 Ка
Сегодня делимся вкуснейшим рецептом Том-ям 🍜🌶️
Для супчика на 10 порций:
🦪 Мидии синие на половинках раковины 1уп. 🦑 Кальмар очищенный 0.5 кг 🦪 Клема Вон Голе 0.5 🦐 Креветки с головой свеже-мороженные 0.5 🥥 Кокосовое молоко 400 🌶️ Паста Том ям 🍋 Лайм 2 шт 🌿 Кинза пучок 🍄 Шампиньоны 5 шт 🫒 Масло оливковое (можно растительное 100 мил.) 🍅 Помидор свежий розовый 4 шт. (Можно черри 6шт) 🍚 Рис 0.5 (рис можно как для суши так и краснодарский) 🌶️ Соус красный Шрирача! По вкусу)
Если вы не хотите готовить сразу на 10 порций, то половину морепродуктов заморозьте))) Бульон с креветок тоже можно заморозить.
Заготовки:
- Рис промыть добавить соли 1ч.л и сахар 1ч.л. (поставить на огонь, после закипания температуру минимум на 20 минут оставить.) После не открывать и дать постоять.
- Креветки очистить, головы прижарить в кастрюле и отварить бульон.
- Шампиньоны очистите, разделите на половинки... Также помидоры помойте, нарежьте кубиками...
- Оливковое масло добавьте в кастрюлю и разогрейте....
- Добавьте в разогретое масло шампиньоны, протушить 5 минут.
- Отправьте к шампиньонам помидоры.
- Добавьте пасту Том ям примерно 3ст. ложки полных.
- Соевый соус пол стакана (перемешайте).
- Добавьте бульон с креветок или куриный, рыбный) примерно 1 литр.
- Туда же 1 литр воды.
- Супчик закипел - отправьте подготовленные морепродукты, дайте закипеть.
- Выдавите 3 половинки лайма и отправьте в суп.
Дайте покипеть 5 минут, отправьте в суп нарезанную кинзу и выключите огонь.
Через 5 минут суп готов! 🍜
Приятного аппетита 🤍
Подавайте с рисом и долькой лайма 🍋
Рецепт от нашего подписчика @romacocodgambo
Для супчика на 10 порций:
🦪 Мидии синие на половинках раковины 1уп. 🦑 Кальмар очищенный 0.5 кг 🦪 Клема Вон Голе 0.5 🦐 Креветки с головой свеже-мороженные 0.5 🥥 Кокосовое молоко 400 🌶️ Паста Том ям 🍋 Лайм 2 шт 🌿 Кинза пучок 🍄 Шампиньоны 5 шт 🫒 Масло оливковое (можно растительное 100 мил.) 🍅 Помидор свежий розовый 4 шт. (Можно черри 6шт) 🍚 Рис 0.5 (рис можно как для суши так и краснодарский) 🌶️ Соус красный Шрирача! По вкусу)
Если вы не хотите готовить сразу на 10 порций, то половину морепродуктов заморозьте))) Бульон с креветок тоже можно заморозить.
Заготовки:
- Рис промыть добавить соли 1ч.л и сахар 1ч.л. (поставить на огонь, после закипания температуру минимум на 20 минут оставить.) После не открывать и дать постоять.
- Креветки очистить, головы прижарить в кастрюле и отварить бульон.
- Шампиньоны очистите, разделите на половинки... Также помидоры помойте, нарежьте кубиками...
- Оливковое масло добавьте в кастрюлю и разогрейте....
- Добавьте в разогретое масло шампиньоны, протушить 5 минут.
- Отправьте к шампиньонам помидоры.
- Добавьте пасту Том ям примерно 3ст. ложки полных.
- Соевый соус пол стакана (перемешайте).
- Добавьте бульон с креветок или куриный, рыбный) примерно 1 литр.
- Туда же 1 литр воды.
- Супчик закипел - отправьте подготовленные морепродукты, дайте закипеть.
- Выдавите 3 половинки лайма и отправьте в суп.
Дайте покипеть 5 минут, отправьте в суп нарезанную кинзу и выключите огонь.
Через 5 минут суп готов! 🍜
Приятного аппетита 🤍
Подавайте с рисом и долькой лайма 🍋
Рецепт от нашего подписчика @romacocodgambo