Начался сезон груздей.
В пригороде Красноярска любители тихой охоты уже собирают грибы.
«То, что они появились сейчас, — это нормально, потому что плодовые тела грибов появляются во второй половине лета. Поэтому если погода хорошая, тёплая и дождливая, то их появление вполне закономерно. Кроме груздей, у нас первыми обычно собирают лисички. Если погода позволяет, они растут всё лето, и их можно собирать до осени. У груздей, в принципе, как и у всех грибов, ограничение — это температура и влажность. При низкой температуре они, конечно, растут меньше; при недостатке влажности происходит то же самое. Поэтому здесь всё зависит от погодных условий. Если погода благоприятствует, грибы тоже могут расти до осени», - отметила доктор биологических наук, профессор КГПУ имени Виктора Астафьева Екатерина Антипова.
Добавим, что купить сухие грузди можно, например, на уличных прилавках или на сервисах объявлений. Пятилитровое ведро стоит полторы тысячи рублей.
Красноярск Главный | Мы в МАХ