Красноярцы нашли в лесу первые опята По словам доктора биологических наук, профессор КГПУ имени Виктора Астафьева Екат
По словам доктора биологических наук, профессор КГПУ имени Виктора Астафьева Екатерины Антиповой, опята - это не только осенние грибы, которые собираются во второй половине августа и в сентябре, но есть ещё и летние, которые появляются уже сейчас. Однако важно отличать их от ложных грибов, несъедобных.
«Они очень похожи на настоящие, например, на настоящий осенний опёнок. Но есть очень отличия, мелкие, но их нужно просто знать. У настоящего шляпка и ножка покрыта такими чешуйками. Она не гладкая, вот такая чешуйчатая и матовая. У ложного опёнка у него шляпка без чешуек и блестящая, такая скользкая. Самое главное отличие ложных опят от настоящих — это то, что у настоящих опят на ножке есть кольцо. Так называемое остаток частного покрывала - велум. Вот по этой оторочке мы легко отличим ложный опёнок от настоящего, потому что у лжеопёнка такой оторочки или юбочки, как её называют, или покрывальца, его нет», - отметила Екатерина Антипова.
Красноярск Главный | Мы в МАХ