21.10.2026 10:40
Наш ответ посикунчикам.
Наш ответ посикунчикам. Редакция «Фонтанки» выбрала топ-7 петербургских мест, где накормить переговорщика Уиткоффа:
1. Пышки на Большой Конюшенной
Не постоял в очереди за пышками на Большой Конюшенной — считай, не был в Петербурге. Пышки — один из узнаваемых специалитетов ленинградской кухни и даже стали официальным брендом. Тут же спецпосланнику имеет смысл объяснить, что их ни в коем случае не стоит путать с московскими пончиками, иначе можно допустить дипломатическую неловкость.
2. Щичная
Щи для русского, что бургер для американца. Недавно на Колокольной улице открылась щичная «Ба». В меню пять видов щей — мясные, утиные, рыбные, серые, грибные, а также квашения, соленая рыба и мясо собственного производства.
3. Birch
У Стива Уиткоффа есть уникальный шанс посетить самое модное заведение Петербурга буквально за неделю до его закрытия. Ресторан Birch работает до конца октября (правда, потом откроется в Москве, но мы считаем, что надо пользоваться случаем).
4. Ряпушка на теплоходе
Корюшка — один из главных гастрономических брендов Северной столицы, но это специалитет сезонный, а сезон, как известно, в конце весны начале лета. Не то чтобы корюшка была проблемой в другое время года, но предлагать спецпосланнику размороженную рыбу как-то некомильфо. Другое дело ряпушка, сезон которой идет как раз с сентября по ноябрь.
5. Американцам — американское
Если захочется отдохнуть от дипломатии с имперским флёром, тогда можно зайти в бар «Медведь» на Большой Конюшенной (как раз по недалеко от пышечной). Это первое в истории России заведение, где начали подавать коктейли. Бар заработал в 1906 году — его называли «американским», потому что мода на такие заведения пришла в Европу из США. Американцу Стиву Уиткоффу должна понравиться коктейльная культура с петербургским дореволюционным колоритом.
6. Пиво и настойки для спецпосланника
Бывает так, что надо хряпнуть для скорости и успеха. Здесь для петербуржцев, гостей города и спецпосланников президента США приходит на помощь рюмочная «У Гоши». Есть несколько заведений для удобства жителей и туристов. В тематическом телеграм-канале «На донышке» путем голосования эту рюмочную назвали лучшей.
7. Двойная шаверма
Если после переговоров останется чувство, что чего-то недополучили, можно восполнить нехватку легендарной двойной шавермой на Литейном, 64. Там готовят только такие.
Telegram | Все каналы «Фонтанки» | Max
1. Пышки на Большой Конюшенной
Не постоял в очереди за пышками на Большой Конюшенной — считай, не был в Петербурге. Пышки — один из узнаваемых специалитетов ленинградской кухни и даже стали официальным брендом. Тут же спецпосланнику имеет смысл объяснить, что их ни в коем случае не стоит путать с московскими пончиками, иначе можно допустить дипломатическую неловкость.
2. Щичная
Щи для русского, что бургер для американца. Недавно на Колокольной улице открылась щичная «Ба». В меню пять видов щей — мясные, утиные, рыбные, серые, грибные, а также квашения, соленая рыба и мясо собственного производства.
3. Birch
У Стива Уиткоффа есть уникальный шанс посетить самое модное заведение Петербурга буквально за неделю до его закрытия. Ресторан Birch работает до конца октября (правда, потом откроется в Москве, но мы считаем, что надо пользоваться случаем).
4. Ряпушка на теплоходе
Корюшка — один из главных гастрономических брендов Северной столицы, но это специалитет сезонный, а сезон, как известно, в конце весны начале лета. Не то чтобы корюшка была проблемой в другое время года, но предлагать спецпосланнику размороженную рыбу как-то некомильфо. Другое дело ряпушка, сезон которой идет как раз с сентября по ноябрь.
5. Американцам — американское
Если захочется отдохнуть от дипломатии с имперским флёром, тогда можно зайти в бар «Медведь» на Большой Конюшенной (как раз по недалеко от пышечной). Это первое в истории России заведение, где начали подавать коктейли. Бар заработал в 1906 году — его называли «американским», потому что мода на такие заведения пришла в Европу из США. Американцу Стиву Уиткоффу должна понравиться коктейльная культура с петербургским дореволюционным колоритом.
6. Пиво и настойки для спецпосланника
Бывает так, что надо хряпнуть для скорости и успеха. Здесь для петербуржцев, гостей города и спецпосланников президента США приходит на помощь рюмочная «У Гоши». Есть несколько заведений для удобства жителей и туристов. В тематическом телеграм-канале «На донышке» путем голосования эту рюмочную назвали лучшей.
7. Двойная шаверма
Если после переговоров останется чувство, что чего-то недополучили, можно восполнить нехватку легендарной двойной шавермой на Литейном, 64. Там готовят только такие.
Telegram | Все каналы «Фонтанки» | Max