✅Дом шампанских вин «Новый Свет» 👉🏻Ещё одно из старейших винодельческих предприятий Крыма: было основано в 1878 году кня
👉🏻Ещё одно из старейших винодельческих предприятий Крыма: было основано в 1878 году князем Львом Голицыным. Шампанские вина завода готовятся из отборного крымского винограда традиционных сортов – французские «шардоне» и «пино нуар», немецкий «рислинг». Кроме того, используется красный сорт винограда «каберне совиньон». Напитки производятся классическим французским бутылочным методом шампанизации.
👉🏻«Новый Свет» проводит винные туры с экскурсиями и дегустациями. В маршруты входит посещение скальных тоннелей, в которых выдерживают напитки. Эти хранилища были вырублены более 140 лет назад в горе Коба-Кая.
👉🏻Гостям расскажут историю предприятия, интересные факты о жизни Льва Голицына, а также о первом шампанском, «рождённом» в Российской империи. И конечно, они отведают популярные напитки завода, количество зависит от выбранного тура.
👉🏻Во время экскурсии вы можете посетить дегустационный зал завода, а также побывать в Доме-музее шампанских вин, открывшемся в 1978 году, в котором ранее проживал сам князь Голицын.
@forumplanet