🍛 Ужин в стиле «Аббатство Даунтон»: готовим изысканное карри Хотите почувствовать себя героем популярного британского с
Хотите почувствовать себя героем популярного британского сериала? Предлагаем приготовить необычное куриное карри по рецепту из официальной кулинарной книги «Аббатства Даунтон».
Сочетание пряного карри, кислинки яблок сорта «Грэнни Смит», сладости бананов и изюма создает невероятный вкус, который когда-то покорил даже королеву Викторию! 👑
Продукты:
500 г филе куриной грудки, 0,5 л куриного бульона, 1 луковица, 2 ст. л. порошка карри, 1 зубчик чеснока, 1 лавровый лист, 0,5 ст. л. соли, 1 яблоко, но именно сорта «грэнни смит», 50 г изюма, 1–2 банана, 1,5 ст. л. свежевыжатого сока лимона, пучок петрушки, 2 ст. л. муки. Кайенский перец – по желанию.
Как готовить:
1. Сделайте соус: обжарьте лук с карри, добавьте чеснок, бульон, яблоки, изюм и лимонный сок. Потомите пару минут.
2. Курицу обваляйте в муке, обжарьте до золотистой корочки и соедините с соусом.
3. В финале добавьте петрушку, нарезанные бананы и кайенский перец. Тушите еще 5–7 минут.
Подавать такое лакомство лучше всего с рассыпчатым рисом басмати. Приятного аппетита!
Любите необычные сочетания в еде?
🔥 — Обожаю эксперименты!
👌 — Предпочитаю классику