17.06.2026 08:24
В копчёных ребрышках омского производителя нашли превышение канцерогена Показатель бензапирена составил 15,9±3,2 мкг/кг
В копчёных ребрышках омского производителя нашли превышение канцерогена
Показатель бензапирена составил 15,9±3,2 мкг/кг при норме не более 1 мкг/кг, сообщили в Роспотребнадзоре. Нарушение обнаружили во время проверки одного из супермаркетов в Абакане. После этого ведомство обратилось в суд. Информация о деле опубликована на портале «Электронное правосудие».
Бензапирен относится к опасным канцерогенам и может образовываться в процессе копчения продуктов при высоких температурах. Вещество способно попадать в организм человека вместе с пищей.
По данным материалов дела, подобные нарушения у производителя фиксировались и ранее — компания уже привлекалась к ответственности и получила штраф в размере 300 тысяч рублей.
Судебное решение пока не вступило в законную силу и может быть обжаловано.
Показатель бензапирена составил 15,9±3,2 мкг/кг при норме не более 1 мкг/кг, сообщили в Роспотребнадзоре. Нарушение обнаружили во время проверки одного из супермаркетов в Абакане. После этого ведомство обратилось в суд. Информация о деле опубликована на портале «Электронное правосудие».
Бензапирен относится к опасным канцерогенам и может образовываться в процессе копчения продуктов при высоких температурах. Вещество способно попадать в организм человека вместе с пищей.
По данным материалов дела, подобные нарушения у производителя фиксировались и ранее — компания уже привлекалась к ответственности и получила штраф в размере 300 тысяч рублей.
Судебное решение пока не вступило в законную силу и может быть обжаловано.