03.09.2026 04:12
Суперфуд кочевников А вы знаете, что настоящий башкирский кисломолочный продукт корот (баш.* – ҡорот) – это древняя е
Суперфуд кочевников
А вы знаете, что настоящий башкирский кисломолочный продукт корот (баш.* – ҡорот) – это древняя еда путешественников? Его сушили, брали в дальние походы, и он месяцами не портился.
Сегодня корот снова набирает популярность как натуральный и питательный продукт.
Кислый корот (әсе ҡорот) традиционно добавляют в жирные мясные супы и бульоны, где он придаёт блюду особую кислинку и сытность.
Свежий корот (йәш ҡорот) едят с добавлением масла, сметаны или сахара, а сухие шарики используют как питательный снек.
На фото: приготовление корота (Баймакский район, 1958 г.), Региональный интерактивный энциклопедический портал «Башкортостан»
#доброеутроБашкортостан
А вы знаете, что настоящий башкирский кисломолочный продукт корот (баш.* – ҡорот) – это древняя еда путешественников? Его сушили, брали в дальние походы, и он месяцами не портился.
Сегодня корот снова набирает популярность как натуральный и питательный продукт.
Кислый корот (әсе ҡорот) традиционно добавляют в жирные мясные супы и бульоны, где он придаёт блюду особую кислинку и сытность.
Свежий корот (йәш ҡорот) едят с добавлением масла, сметаны или сахара, а сухие шарики используют как питательный снек.
На фото: приготовление корота (Баймакский район, 1958 г.), Региональный интерактивный энциклопедический портал «Башкортостан»
#доброеутроБашкортостан