14.04.2026 09:15
👉Истринский территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Московской области в рамках коммуникационной стратегии «Санпросвет» напоминает: витам…
👉Истринский территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Московской области в рамках коммуникационной стратегии «Санпросвет» напоминает: витамин С - не “волшебная таблетка”, но важный элемент нормальной работы организма.
Витамин С — участник множества ключевых биохимических процессов в организме.
🔹Его основные функции:
- мощный антиоксидант, участвующий в окислительно-восстановительных реакциях;
- защита клеток от повреждения свободными радикалами (белков, липидов, ДНК и РНК);
- поддержка транспорта кислорода и улучшение усвоения железа, участие в синтезе гемоглобина;
- участие в синтезе коллагена — основы здоровья кожи, сосудов, связок;
- вовлечение в синтез гормонов щитовидной железы (Т3, Т4), кортикостероидов и серотонина;
- укрепление сосудистой стенки и нормализация проницаемости капилляров.
❔Защитит ли витамин С от простуды
Роль витамина С в профилактике инфекций часто переоценена. Идея о его “универсальной защите” активно продвигалась Лайнусом Полингом, который рекомендовал сверхвысокие дозы аскорбиновой кислоты — до 3 граммов в сутки.
Однако масштабные последующие исследования с участием сотен тысяч людей показали: регулярный прием витамина С не снижает риск простуды, не усиливает иммунитет и не влияет на общую смертность при раке, сердечно-сосудистых и других заболеваниях.
Более того, избыточное потребление может быть небезопасным: возможны образование камней в почках, раздражение желудка, обострение язвенной болезни, а в тяжелых случаях - нарушения функции почек.
❔ Где его искать?
Организм человека не способен синтезировать витамин С самостоятельно. Единственный источник - питание.
Основные природные источники:
- шиповник,
- облепиха,
- черная смородина,
- красный сладкий перец,
- киви,
- петрушка,
- брюссельская капуста,
- цитрусовые (лимон, апельсин).
Витамин С — водорастворимый. Он не накапливается в организме: избыток выводится с мочой. Поэтому “запастись впрок” невозможно — важен регулярный рацион, а не разовые усиленные дозы.
Суточная потребность взрослого человека составляет около 90 мг. При обычном питании с овощами и фруктами эта норма, как правило, закрывается естественным образом.
При этом даже при ограниченном рационе развитие выраженного дефицита встречается редко. В ряде продуктов аскорбиновая кислота используется как пищевая добавка (регулятор кислотности), что дополнительно снижает риск нехватки.
☝️Важно знать: витамин С крайне чувствителен к температуре и хранению. При термической обработке он разрушается почти полностью уже через 2–3 минуты кипячения, а также быстро теряет активность при длительном хранении и контакте с металлической посудой.
Поэтому лучший источник витамина С — свежие овощи и фрукты.
Дополнительный прием витамина С в виде добавок допустим только по назначению врача и после лабораторной оценки состояния организма.
#моИстра #роспотребнадзор #санпросвет #витаминС #профилактика
Витамин С — участник множества ключевых биохимических процессов в организме.
🔹Его основные функции:
- мощный антиоксидант, участвующий в окислительно-восстановительных реакциях;
- защита клеток от повреждения свободными радикалами (белков, липидов, ДНК и РНК);
- поддержка транспорта кислорода и улучшение усвоения железа, участие в синтезе гемоглобина;
- участие в синтезе коллагена — основы здоровья кожи, сосудов, связок;
- вовлечение в синтез гормонов щитовидной железы (Т3, Т4), кортикостероидов и серотонина;
- укрепление сосудистой стенки и нормализация проницаемости капилляров.
❔Защитит ли витамин С от простуды
Роль витамина С в профилактике инфекций часто переоценена. Идея о его “универсальной защите” активно продвигалась Лайнусом Полингом, который рекомендовал сверхвысокие дозы аскорбиновой кислоты — до 3 граммов в сутки.
Однако масштабные последующие исследования с участием сотен тысяч людей показали: регулярный прием витамина С не снижает риск простуды, не усиливает иммунитет и не влияет на общую смертность при раке, сердечно-сосудистых и других заболеваниях.
Более того, избыточное потребление может быть небезопасным: возможны образование камней в почках, раздражение желудка, обострение язвенной болезни, а в тяжелых случаях - нарушения функции почек.
❔ Где его искать?
Организм человека не способен синтезировать витамин С самостоятельно. Единственный источник - питание.
Основные природные источники:
- шиповник,
- облепиха,
- черная смородина,
- красный сладкий перец,
- киви,
- петрушка,
- брюссельская капуста,
- цитрусовые (лимон, апельсин).
Витамин С — водорастворимый. Он не накапливается в организме: избыток выводится с мочой. Поэтому “запастись впрок” невозможно — важен регулярный рацион, а не разовые усиленные дозы.
Суточная потребность взрослого человека составляет около 90 мг. При обычном питании с овощами и фруктами эта норма, как правило, закрывается естественным образом.
При этом даже при ограниченном рационе развитие выраженного дефицита встречается редко. В ряде продуктов аскорбиновая кислота используется как пищевая добавка (регулятор кислотности), что дополнительно снижает риск нехватки.
☝️Важно знать: витамин С крайне чувствителен к температуре и хранению. При термической обработке он разрушается почти полностью уже через 2–3 минуты кипячения, а также быстро теряет активность при длительном хранении и контакте с металлической посудой.
Поэтому лучший источник витамина С — свежие овощи и фрукты.
Дополнительный прием витамина С в виде добавок допустим только по назначению врача и после лабораторной оценки состояния организма.
#моИстра #роспотребнадзор #санпросвет #витаминС #профилактика