Медуз в Азовском море начнут вылавливать тоннами для коллагена и желатина
✍️ По сообщениям краевых СМИ в 2026 году медуз в Азовском море начнут вылавливать тоннами. Этот «кисель» планируют перерабатывать в желатин и коллаген, а что останется - утилизировать.
🧐 «ГП» углубился в эту тему и выяснил, что, например, коллаген используют в косметологии и медицине. А если брать историю вопроса, то в советское время медуз перерабатывали на корм скоту и птице. На современном этапе российские ученые пытаются «внедрить» медуз в производство мучных кондитерских изделий.
Переизбыток медуз в Азовском море - его беда. Вызвана она изменением климата в сторону жары и все той же бурной деятельностью человека. На Кубани и Дону построили водохранилища, стали забирать воду, и, как результат, Черное море через пролив поделилось соленой водой с Азовским. Началось нарушение природного баланса, и одним из следствий - экспансия медуз.
Уже в прошлом году ловля рыбы в Азовском море стала экономически невыгодной. Рыбы мало, а медуз - тьма. По этой же причине количество желающих купаться пошло на убыль.
Получается, отлов медуз - это не только затея, связанная с получением сырья, это еще и хирургическая операция по спасению моря. 🙏
🧿 Голос правды / наш чат