24.04.2026 06:11
Конкурс школьных столовых Липецкой области: кто стал лучшим?
Школьные столовые Липецкой области соревновались за звание лучшей.
Во второй очный этап, который состоялся в корпусе «Циолковский» Многопрофильного лицея, вышли девять команд от четырёх городских и пяти сельских школ. И каждой было чем удивить строгое жюри.
Школа №1 города Грязи угощала традиционными блюдами детской столовой: борщом, творожной запеканкой, винегретом, картофельным пюре с котлетой, блинчиками, печёными яблоками, морсом и лимонным напитком. Но был представлен не только ассортимент школьного меню.
Липецкая школа №58 удивляла съедобной книгой из рисовой бумаги со строками Пушкина и молодильными яблоками в глазури. Начинка торта-книги — творожный сыр и орехи. А ещё на столе были ватрушки с ягодами, разноцветные пельмени, картофельное пюре, гуляш и салат — то, что входит в двухнедельное меню школьников.
Презентовали школьную столовую герои «Сказки о царе Салтане»: Князь Гвидон и Царевна Лебедь в исполнении Марины Ходосовой — сотрудницы департамента образования Липецка, контролирующей работу всех школьных столовых города.
А вот ответственная за организацию школьного питания в посёлке Агроном Елена Строкова сделала ставку на здоровое питание и знаменитые лебедянские яблоки и десерты из них.
Жюри оценивало внешний вид блюд, их вкус, оригинальность сервировки и подачи, соответствие нормам здорового питания и соблюдение санитарных норм, стиль, яркость и креативность команды при представлении стола. Все «подачи» должны были сопровождаться информационной и технологической карточкой блюда. А уложить свою презентацию командам нужно было всего в семь минут.
В результате лучшими стали команда школы №58 Липецка — среди городских школ и команда школы села Тростное Становлянского округа — среди сельских.
Победители и призеры конкурса смогут купить новое оборудование для пищеблоков.
Подробнее: 👇
https://gorod48.ru/news/1983035/
Во второй очный этап, который состоялся в корпусе «Циолковский» Многопрофильного лицея, вышли девять команд от четырёх городских и пяти сельских школ. И каждой было чем удивить строгое жюри.
Школа №1 города Грязи угощала традиционными блюдами детской столовой: борщом, творожной запеканкой, винегретом, картофельным пюре с котлетой, блинчиками, печёными яблоками, морсом и лимонным напитком. Но был представлен не только ассортимент школьного меню.
Липецкая школа №58 удивляла съедобной книгой из рисовой бумаги со строками Пушкина и молодильными яблоками в глазури. Начинка торта-книги — творожный сыр и орехи. А ещё на столе были ватрушки с ягодами, разноцветные пельмени, картофельное пюре, гуляш и салат — то, что входит в двухнедельное меню школьников.
Презентовали школьную столовую герои «Сказки о царе Салтане»: Князь Гвидон и Царевна Лебедь в исполнении Марины Ходосовой — сотрудницы департамента образования Липецка, контролирующей работу всех школьных столовых города.
А вот ответственная за организацию школьного питания в посёлке Агроном Елена Строкова сделала ставку на здоровое питание и знаменитые лебедянские яблоки и десерты из них.
Жюри оценивало внешний вид блюд, их вкус, оригинальность сервировки и подачи, соответствие нормам здорового питания и соблюдение санитарных норм, стиль, яркость и креативность команды при представлении стола. Все «подачи» должны были сопровождаться информационной и технологической карточкой блюда. А уложить свою презентацию командам нужно было всего в семь минут.
В результате лучшими стали команда школы №58 Липецка — среди городских школ и команда школы села Тростное Становлянского округа — среди сельских.
Победители и призеры конкурса смогут купить новое оборудование для пищеблоков.
Подробнее: 👇
https://gorod48.ru/news/1983035/