17.04.2026 07:23
🤯 Цены на минтай бьют антирекорды 📌 К началу апреля 2026 года оптовая цена на минтай ПБГ (потрошёный без головы) на Дал
🤯 Цены на минтай бьют антирекорды
📌 К началу апреля 2026 года оптовая цена на минтай ПБГ (потрошёный без головы) на Дальнем Востоке достигла 180 рублей за кг — на 30 % больше, чем в начале 2026‑го, и на 40 % выше, чем год назад. Это максимум за последние 5 лет.
Причины роста цен:
•сокращение российского вылова на 5 % (год к году), высокая доля мелкой рыбы, не подходящей для производства филе;
•высокий спрос в Китае: экспорт минтая ПБГ из России вырос на 55 % (январь–февраль 2026 к тому же периоду 2025), поставки филе — в 3 раза;
•снижение экспорта минтая в Южную Корею на 20 % (январь–март 2026);
•санкции ЕС, вызвавшие дефицит минтая на европейском рынке;
рост цен на треску из‑за снижения квот;
•сокращение выпуска минтаевой продукции в США: филе −8 % (до 66 тыс. т), минтай ПБГ −11 % (до 22 тыс. т).
🐟 Прогноз: В России рост розничных цен ожидается, но менее стремительный из‑за роста доли глубокой переработки (наггетсы, филе в панировке, сурими и т. д.): это снижает зависимость от оптовых цен. В 2026 году ожидается пик мировых цен на минтай ПБГ и дальнейший рост цен на филе и сурими.
Источник: «Комсомольская правда»
📌 К началу апреля 2026 года оптовая цена на минтай ПБГ (потрошёный без головы) на Дальнем Востоке достигла 180 рублей за кг — на 30 % больше, чем в начале 2026‑го, и на 40 % выше, чем год назад. Это максимум за последние 5 лет.
Причины роста цен:
•сокращение российского вылова на 5 % (год к году), высокая доля мелкой рыбы, не подходящей для производства филе;
•высокий спрос в Китае: экспорт минтая ПБГ из России вырос на 55 % (январь–февраль 2026 к тому же периоду 2025), поставки филе — в 3 раза;
•снижение экспорта минтая в Южную Корею на 20 % (январь–март 2026);
•санкции ЕС, вызвавшие дефицит минтая на европейском рынке;
рост цен на треску из‑за снижения квот;
•сокращение выпуска минтаевой продукции в США: филе −8 % (до 66 тыс. т), минтай ПБГ −11 % (до 22 тыс. т).
🐟 Прогноз: В России рост розничных цен ожидается, но менее стремительный из‑за роста доли глубокой переработки (наггетсы, филе в панировке, сурими и т. д.): это снижает зависимость от оптовых цен. В 2026 году ожидается пик мировых цен на минтай ПБГ и дальнейший рост цен на филе и сурими.
Источник: «Комсомольская правда»