Александр Белькович «Просто кухня с Александром Бельковичем.
📖 96 стр
Издательство «ХлебСоль»
До сих пор так и не посмотрела ни одной программы Александра Бельковича, но зато познакомилась уже со второй книгой!
Этот сборник по оформлению идентичен предшествующему, отличие - в содержании!
В книге более 35 соблазнительных рецептов из шести категорий:
•завтраки
•салаты, закуски и пироги
•горячие блюда
•паста
•супы
•десерты
Основным направлением выступили горячие блюда: ньокки, стейк из батата, томленый кролик, скоблянка…
Честно говоря, большая часть рецептов показалась мне сложной в исполнении или же слишком изысканной (не для повседневных трапез). Но я бы попробовала приготовить чизкейк из творога и мраморный кулич с изюмом.
Как и в предыдущей книге, в этой также к каждому блюду представлены советы от шефа, которые для удобства и внимания размещены на ярком желтом фоне!
С удовольствием и интересом открыла для себя много новых блюд и вкусовых сочетаний, которые однажды была бы не против оценить!
❓ а вы слышали/смотрели кулинарные передачи автора книги?
#книжныйотзыв #хлебдасоль