🐟 На форелеводческом заводе «Адлер» начался нерест!
У самок Адлерского августина стартовал сезон «дойки» — и это целая наука! 🧪Как это происходит:
▫️ Рыбу из бассейна перемещают в бак с анестетиком — чтобы всё прошло спокойно и без стресса 💤
▫️ Затем начинается «дойка» — икру аккуратно сцеживают
▫️ Икринки проверяют на упругость: мягкие и упругие подходят для оплодотворения, а жёсткие — отправляются на переработку и продажу 🤓«Жесткая икра не подходит, потому что снижается проницаемость сперматозоидов. Это влечет снижение процента оплодотворения», — объясняет Сурен Пегливанян, техник по племенному делу.
Дальше икра около двух недель лежит в специальных баках, после чего её снова сортируют ✂️Что важно знать:
🐟 На заводе живёт маточное стадо — 6 пород форели, более 37 тысяч особей!
🐟 Здесь не только промысловые породы: есть краснокнижный лосось, чьих мальков выпускают в дикую природу 🌿
🐟 Следующие на очереди — Камлоопс, Дональдсон, радужная форель Адлер, Адлерская янтарная и стальноголовый лосось
⏰ «Дойка» продлится до конца апреля — начала мая. Идём за свежей икрой? 😏#Адлер #Сочи #Форель #Рыбоводство #Новости