18.02.2026 06:01
Казачий сорт, переживший забвение и вернувшийся на столы как главная надежда российского виноделия.
Казачий сорт, переживший забвение и вернувшийся на столы как главная надежда российского виноделия. Это не просто вино, это история Дона и Кубани в бокале.
Сегодня разбираем моносорт от Южной Усадьбы с виноградников в станице Убеженской. Почему на этот виноград стоит обратить внимание?
Откуда родом?
Это наш, коренной. Его называют «автохтоном», то есть сортом, который возник и эволюционировал именно здесь, а не был завезен из Европы . Долгое время его почти забыли, но в 2000-х виноделы разглядели в нем мощный потенциал.
Конечно же- этот сорт Красностоп
Сегодня разбираем моносорт от Южной Усадьбы с виноградников в станице Убеженской. Почему на этот виноград стоит обратить внимание?
Откуда родом?
Это наш, коренной. Его называют «автохтоном», то есть сортом, который возник и эволюционировал именно здесь, а не был завезен из Европы . Долгое время его почти забыли, но в 2000-х виноделы разглядели в нем мощный потенциал.
Конечно же- этот сорт Красностоп