15.05.2026 10:18
Встречаем новое место!
Встречаем новое место!
В Новой Голландии открылось бистро B-Side от команды Kuznyahouse — проект с атмосферой европейских бистро 80-х, винилом и гастрономией без перегруза. За кухню отвечает шеф Александр Богданов, музыкальную программу курирует Kito Jempere.
В меню — еда в формате шеринга: кальмар с нутом и мисо, тартар из оленя с костным мозгом, лепёшка с анчоусами и томатами, морской окунь с цветной капустой. По утрам — завтраки и свежая выпечка собственного приготовления. В баре — коктейли на локальных ингредиентах и небольшая винная карта в духе уютных европейских бистро.
Интерьер собрали вокруг кирпичных сводов, винтажной мебели, шахматной плитки и открытой кухни, а музыка здесь — полноценная часть атмосферы: в B-Side ставят редкий винил и небанальные пластинки.
📍Набережная Адмиралтейского канала, 2
Куда сходить в Питере | PiterApp
В Новой Голландии открылось бистро B-Side от команды Kuznyahouse — проект с атмосферой европейских бистро 80-х, винилом и гастрономией без перегруза. За кухню отвечает шеф Александр Богданов, музыкальную программу курирует Kito Jempere.
В меню — еда в формате шеринга: кальмар с нутом и мисо, тартар из оленя с костным мозгом, лепёшка с анчоусами и томатами, морской окунь с цветной капустой. По утрам — завтраки и свежая выпечка собственного приготовления. В баре — коктейли на локальных ингредиентах и небольшая винная карта в духе уютных европейских бистро.
Интерьер собрали вокруг кирпичных сводов, винтажной мебели, шахматной плитки и открытой кухни, а музыка здесь — полноценная часть атмосферы: в B-Side ставят редкий винил и небанальные пластинки.
📍Набережная Адмиралтейского канала, 2
Куда сходить в Питере | PiterApp