15.04.2026 11:21
Конкурс «Лучшее рыбное блюдо»: рецепт карасей от Есении Зюзевой
Конкурс кулинарного мастерства "Лучшее рыбное блюдо"
С давних времён у коми народа рыболовство было очень важным занятием. Раньше семьи жили у рек, озёр и морей, и рыба была для них главным источником еды — без неё было бы совсем трудно. Сейчас же всё по‑другому: в магазинах можно найти самую разную рыбу — и речную, и морскую. Но в нашей семье рыбалка — это не просто хобби, а традиция, которая передаётся из поколения в поколение.
Каждое лето, когда у меня начинаются каникулы, мы с дедушкой ездим на рыбалку. Дедушка учит меня правильно закидывать удочку, выбирать место для ловли и ждать, пока рыбка клюнет. Это очень интересно и полезно! Мне очень нравится ходить на рыбалку с дедушкой. Это наше особое время вместе! Я узнаю много нового про природу.
А ещё дедушка рассказал мне про карасей. Они чаще всего живут в озёрах — там, где вода поспокойнее и потеплее. Но их можно поймать и в реке, если выбрать тихое место и взять хорошую наживку. Караси любят червячков, а ещё могут клюнуть на хлеб. Однажды мы с дедушкой поймали сразу трёх карасей — они были такие серебристые и блестящие! Из них мы приготовим наше фирменное блюдо “Ларув Карась ”
Итак, приступаем:
1.Чистим чешую
2.Убираем потраха и голову с жабрами
3.Промываем под проточной водой
4.Маринуем любимыми специями
5.Жарим на сковороде или запекаем в духовке
6.Украшаем овощами, зеленью
Всем приятного аппетита!
Зюзева Есения 3б класс, классный руководитель Мусинова Ольга Васильевна
С давних времён у коми народа рыболовство было очень важным занятием. Раньше семьи жили у рек, озёр и морей, и рыба была для них главным источником еды — без неё было бы совсем трудно. Сейчас же всё по‑другому: в магазинах можно найти самую разную рыбу — и речную, и морскую. Но в нашей семье рыбалка — это не просто хобби, а традиция, которая передаётся из поколения в поколение.
Каждое лето, когда у меня начинаются каникулы, мы с дедушкой ездим на рыбалку. Дедушка учит меня правильно закидывать удочку, выбирать место для ловли и ждать, пока рыбка клюнет. Это очень интересно и полезно! Мне очень нравится ходить на рыбалку с дедушкой. Это наше особое время вместе! Я узнаю много нового про природу.
А ещё дедушка рассказал мне про карасей. Они чаще всего живут в озёрах — там, где вода поспокойнее и потеплее. Но их можно поймать и в реке, если выбрать тихое место и взять хорошую наживку. Караси любят червячков, а ещё могут клюнуть на хлеб. Однажды мы с дедушкой поймали сразу трёх карасей — они были такие серебристые и блестящие! Из них мы приготовим наше фирменное блюдо “Ларув Карась ”
Итак, приступаем:
1.Чистим чешую
2.Убираем потраха и голову с жабрами
3.Промываем под проточной водой
4.Маринуем любимыми специями
5.Жарим на сковороде или запекаем в духовке
6.Украшаем овощами, зеленью
Всем приятного аппетита!
Зюзева Есения 3б класс, классный руководитель Мусинова Ольга Васильевна