Экскурсия 3В класса на Мелеузовский молочноконсервный комбинат
С порога стало понятно — здесь серьезное производство. Несмотря на масштабы, везде идеальная чистота. Перед экскурсией всем выдали халаты и шапочки, как настоящим работникам. Дети сразу почувствовали себя причастными к чему-то важному.
Экскурсию для ребят по производственным помещениям предприятия, где кипит работа, проводила начальник консервного цеха Губайдуллина Татьяна Анатольевна. Она рассказала, что прежде чем попасть в переработку, каждая партия поставляемого молока проходит строгую проверку в лаборатории. Никакой дегустации — только специальные приборы определяют качество.
Татьяна Анатольевна объяснила, что предприятие работает по самым высоким стандартам. Продукцию комбината знают далеко за пределами Республики Башкортостан.
Больше всего ребят впечатлили масштабы производства. Огромные серебристые емкости, трубы, датчики — все как в фильмах про будущее. Комбинат перерабатывает более 300 тонн молока ежедневно, а в месяц выпускает около 1300 тонн готовой продукции. Вся продукция производится из натурального молока и отмечена наградами престижных конкурсов. Чего тут только не делают: молоко, кефир, ряженку, сметану, сухое молоко, сухие сливки, йогурт, творог и многое другое.
Особый восторг вызвал цех по производству кисломолочной продукции, где дети узнали технологию изготовления йогурта и творога.
Завершением экскурсии стала дегустация. Каждому дали попробовать йогурт прямо с конвейера. Дети остались довольны и счастливы!