📢 #ПрямойРазговор продолжается! 🧬 Генетический паспорт животного: как ДНК помогает развивать современное животноводство В этой рубрике мы знакомим вас с экспертами ФГБУ «ВНИИЗЖ» и рассказываем о современных подходах в области ветеринарии, лабораторной диагностики и развития животноводства. В новом выпуске — интервью со специалистом Татарской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» Ильназом Гилемхановым. Как по образцу биологического материала получить информацию о наследственных особенностях животного? Почему генотипирование становится важным инструментом современной селекции? И как данные ан…
🧪 Продолжаем рубрику #НескучнаяНаука 🐊 Почему крокодилы пережили динозавров? Секрет миллионов лет адаптации Крокодилы появились на Земле задолго до человека и жили рядом с динозаврами. Около 66 миллионов лет назад многие виды исчезли, но предки современных крокодилов смогли выжить. В чем их секрет? 🌊 Экономный образ жизни Крокодилы — хищники-засадники. Они не тратят много энергии на погоню за добычей, а терпеливо ждут подходящего момента. 🛡 Уникальное строение Глаза и ноздри сверху головы позволяют почти полностью скрываться в воде, мощный хвост помогает двигаться, а прочная кожа защищает тел…
📚Анонс: Учебный центр ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведёт вебинар по разработке и защите ТУ и СТО на мясную продукцию 📅В период с 4 по 6 августа 2026 года Учебный центр ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведёт вебинар по теме: «Разработка и защита ТУ/СТО на мясную продукцию: полный цикл. Оценка тождества названий, обоснование сроков годности и актуальные требования 2026». Программа вебинара охватывает весь комплекс вопросов, связанных с разработкой и применением нормативной документации на мясную продукцию. Участники изучат основные требования к техническим условиям и стандартам организации, а также их взаимосвязь с национ…
🐕 Невидимый враг под микроскопом: специалисты ВНИИЗЖ выявили у собаки гриб рода Alternaria Кожа и шерсть животных могут быть местом обитания различных микроорганизмов, которые невозможно увидеть невооруженным глазом. Определить их значение для здоровья питомца помогает только лабораторная диагностика. 🔬 Специалисты ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Новосибирске при микологическом исследовании образца шерсти собаки выявили гриб рода Alternaria. 🍄 Представители этого рода широко распространены в природе: они встречаются в воздухе, почве и на растениях, а также могут обнаруживаться на коже и шерсти животных. Alte…
«Экспертное мнение» Выпуск 155 С начала текущего года отгрузка различных видов круп и хлопьев из Орловской области выросла более чем в полтора раза, достигнув почти 4 тыс. т. Сегодня орловские крупы не просто локальный продукт, а узнаваемый бренд, который успешно преодолевает тысячи километров, чтобы попасть на кухни по всему миру. В новом выпуске программы «Экспертное мнение», совместного проекта Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям и ФГБУ «ВНИИЗЖ», эксперты расскажут о производстве круп в Орловской области и экспорте продукции за рубеж.
