🥘 «Три хвоста»: битва поколений на камчатской кухне В посёлке Усть-Камчатске при поддержке Министерства по внутренней п
В посёлке Усть-Камчатске при поддержке Министерства по внутренней политике и развитию Корякского округа Камчатского края стартовал масштабный проект местной молодёжной организации «Молодая гвардия» — рыбный фестиваль «Три хвоста».
Ещё в прошлом году проект МОО «Молодая гвардия» получил высокую оценку на краевом уровне: по итогам заседания комиссии по конкурсному отбору НКО он вошёл в число 33 победителей и был поддержан грантом в размере 707 550 рублей.
Цель проекта — стать живым мостом между опытом старших и энергией молодых, сохраняя уникальные кулинарные и рыбацкие традиции края.
Старт первому этапу — «Котлета и не только» — был дан в День рыбака. На площади у ЦКиД соревновались две команды: «Супербабушки» (они представили классические котлеты, щедро сдобренные фирменным брусничным соусом) и молодёжная «УстьРица» (удивила рыбными зразами с креветками и пикантными котлетами с фетой и вялеными томатами).
Гости фестиваля стали главными судьями: они дегустировали блюда и отдавали голоса за фаворитов. С перевесом всего в два голоса победа досталась «Супербабушкам»!
За помощь в проведении фестиваля организаторы благодарят:
🐟 ИП Громова А. В.;
🏠 АНО «Наш дом» и лично Виктора Шарабурова;
🏛 Администрацию Усть-Камчатского округа и Центр культуры и досуга.