Ученые Университета биотехнологий рассказали о функциональном питании
В программе «Регион LIVE» наши эксперты обсудили, почему функциональное питание становится важной частью современной жизни и какие продукты разрабатываются в университете.
В основе новых разработок - натуральные ягоды, травы и хвойные растения нашего региона. Это сочетание науки и природы, направленное на поддержку здоровья и активного образа жизни.
Евгения Тарабанова, доцент кафедры экономики пищевых производств, и Анастасия Беланова, руководитель научного центра «Фудомика» университета, ответили на главные вопросы: что такое функциональное питание, чем оно отличается от обычного и какие инновационные продукты уже созданы в Университете биотехнологий.
📽️Подробнее - в записи эфира:
ВКонтакте
Одноклассники
RUTUBE
#Университетбиотехнологий