Уважаемые родители!
✅Рубрика "ВКУСНЫЙ ВТОРНИК"✅
🍲Мы продолжаем еженедельную рубрику полезных публикаций по питанию в детском саду.
❗❗❗
Сервировка стола в детском саду — важный элемент организации питания, который влияет на эстетику приёма пищи, формирование культурных навыков и аппетита детей. Она должна соответствовать требованиям СанПиН, быть удобной, безопасной и соответствовать возрастным особенностям детей.
Общие требования:
✅Посуда и приборы. Должны быть целыми, без сколов и трещин. Запрещено использовать пластиковую посуду. Посуда должна соответствовать возрастным возможностям детей, быть удобной, приятной по виду, одинаковой по форме и рисунку. Для младших групп предпочтительны яркие и красочные тарелки, лёгкие столовые приборы, десертная посуда.
✅Скатерть. Стол застилают чистой тканевой скатертью, её края должны быть чуть выше сидений.
✅Салфетки. Обязательно присутствуют в салфетнице, должны быть в достаточном количестве.
✅Эстетика. Красивая посуда и столовые приборы развивают аппетит ребёнка. Допускается декоративное оформление стола, например, цветочная композиция.
✅Расположение приборов. Столовые приборы кладут справой стороны от тарелки. Вилка кладётся зубцами вверх, ложка — выпуклой стороной вверх.