Ученики 2б посетили Тимерленд, где побывали на мастер-классе по изготовлению хачапури.
Хачапури - символ национального гостеприимства грузинской кухни. Оно представляет собой лепёшку с сыром (в оригинальном рецепте — имеретинским сыром, который по консистенции напоминает творог). Название происходит от двух слов: «хатчо» (творог) и «пури» (хлеб).
Его история насчитывает столетия. Существовавшее в средние века, это блюдо изначально готовилось для знатных персон, таких как князья и высокопоставленные гости.
Ребята узнали секреты приготовления этого вкусного блюда и попробовали приготовить его самостоятельно, а затем с удовольствием продегустировали!