📌 Магний В контексте медицины здорового долголетия магний играет важную роль, так как он влияет на энергетический обмен, участвует в восстановлении клеток и регулирует работу нервной системы. Дефицит магния рассматривается как один из факторов риска возраст-ассоциированных заболеваний (саркопения, инсулинорезистентность, аритмии и когнитивные нарушения). ✅ Магний как антистрессовый минерал Достаточный уровень магния помогает снижать кортизоловый ответ на стресс, предотвращая гликацию белков и укорочение теломер, вызванное оксидативным стрессом. ✅ Биологическая роль в процессах старения - …
#новостинауки 📝 ПЕПТИДЫ ИЗ КОЖИ ОСЁТРА УЛУЧШАЮТ ПАМЯТЬ И СНИЖАЮТ ОКИСЛИТЕЛЬНЫЙ СТРЕСС У СТАРЕЮЩИХ МЫШЕЙ Учёные сравнили два метода получения пептидов из кожи осётра — тепловую обработку и ферментативный гидролиз — и проверили их противовозрастной эффект на мышах со старением, вызванным D-галактозой: https://doi.org/10.3390/foods15101624 Оба препарата снижали маркеры окислительного стресса в ткани мозга и улучшали результаты тестов на пространственную память. Ферментативный гидролизат показывал несколько более выраженный нейрозащитный эффект. Параллельно в печени и почках мышей также сни…
🔝 Специально для читателей канала «Жизненный путь долгожителя. Медицина здорового долголетия» Своими рекомендациями поделился профессор Клаудио Франчески – один из наиболее авторитетных мировых экспертов в области здорового долголетия, иммунологии, нейронауки, генетики и молекулярной биологии. Его исследования охватывают геномику, протеомику, метаболомику и применение методов искусственного интеллекта в изучении долголетия. __________ * Проект «Жизненный путь долгожителя. Медицина здорового долголетия» реализуется при поддержке Минобрнауки России в рамках мероприятий Десятилетия науки и…
❓ Почему важно кормить не только себя, но и свою микробиоту? В организме человека живут триллионы микроорганизмов, которые участвуют в работе иммунной системы, обмене веществ, поддержании здоровья кишечника и даже влияют на наше пищевое поведение. Современные исследования показывают, что одним из важнейших факторов здоровья микробиоты является не только количество, но и разнообразие пищи, которую мы едим регулярно. Особенно важную роль играет клетчатка. В отличие от многих других компонентов пищи, часть пищевых волокон не переваривается человеком, а становится источником питания для полезных …
#новостинауки 📝 ОТКАЗ ОТ ВРЕДНОЙ ЕДЫ ВОССТАНАВЛИВАЕТ КОГНИТИВНЫЕ ФУНКЦИИ — НО НЕ ПОЛНОСТЬЮ И НЕ СРАЗУ Систематический обзор и мета-анализ экспериментов на животных исследовал вопрос, редко звучащий в диетологии: насколько обратимы когнитивные нарушения, возникшие от высокожирной высокосахарной диеты, после её отмены и возврата к нормальному питанию: https://doi.org/10.1080/1028415X.2026.2664635 Анализ показал: когнитивные функции действительно восстанавливаются при переходе на нормальное питание — но не полностью и не у всех. Величина восстановления зависела от продолжительности вредной д…
