Рецепты блинов от учеников школы 1534
Рецепт №1 «Заварные нежные»
Ингредиенты:
• 1 стакан молока
• 1 стакан муки
• 1 стакан крутого кипятка
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка сахара
• 1 столовая ложка подсолнечного масла
• щепотка соли
Способ приготовления:
Взбить яйцо с молоком, сахаром и солью. Постепенно, помешивая, добавить муку, чтобы не было комочков. Затем аккуратно влить стакан крутого кипятка и быстро перемешать. В конце добавить подсолнечное масло. Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде до румяной корочки.
Рецепт №2 «Классический на 10–11 блинов»
Ингредиенты:
• 125 г муки
• 30 г сахара
• 4 г соли
• 2 яйца
• 200 мл молока
• 200 мл воды
Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить молоко и воду, перемешать. Постепенно всыпать муку, тщательно размешивая тесто до однородной консистенции. Выпекать блины на среднем огне до золотистого цвета.
Рецепт №3 «Домашние румяные»
Ингредиенты:
• 2 яйца
• 2 стакана молока (по 250 мл)
• 1 стакан муки
• 1 стакан тёплой воды
• 2 столовые ложки подсолнечного масла
• сахар и соль — по вкусу
Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром и солью. Влить молоко, постепенно добавить муку и хорошо перемешать. Затем добавить подсолнечное масло и влить тёплую воду. Всё тщательно перемешать. Тесто должно получиться достаточно жидким, чтобы блины были тонкими и нежными.
Рецепт №4 «По настроению»
Ингредиенты:
• 2 куриных яйца
• ½ стакана тёплой воды
• 2 стакана молока
• 2–3 столовые ложки сахара
• щепотка соли
• мука — до нужной
консистенции
Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить тёплую воду и молоко. Постепенно подсыпать муку, ориентируясь на консистенцию: тесто должно быть не слишком густым и не слишком жидким — «золотая середина». Выпекать на разогретой сковороде до появления золотистой корочки.
✨ Пусть каждый найдёт среди них свой любимый рецепт и устроит дома маленький праздник вкуса!
#школа1534 #ДОНМ