Гастрономическое путешествие 9Б класса: образы еды в русской литературе.
🔸Н. В. Гоголь «Вечера на хуторе близ Диканьки».
Так что же готовили на хуторе близ Диканьки? Прежде всего мучные изделия. Их в сборнике повестей Гоголя встречается множество: бублик, буханец, кныш с маслом, каравай, пампушки, сластены, шишки, гречаник, корж, паляница. Из вторых блюд на страницах «Вечеров» едят галушки и путрю. Гостеприимная хозяйка подносит стопку варенухи или сливянки. А прохладиться можно квасом и его разновидностью — сыровцом. Вот эти продукты можно было увидеть на столе у девочек и попробовать их.
🔸Ф. М. Достоевский «Униженные и оскорблённые».
У Достоевского Ф. М. в «Униженных и оскорблённых» встречается очень яркое перечисление продуктов, которые стояли на столе: конфеты, непременно «очень хорошие», варенья «жидкие и сухие», мармелад, пастила, желе, апельсины, яблоки — обязательно «трёх или четырёх сортов» — и, конечно же, орехи. Стол был накрыт по всем правилам, а самое главное — можно было попробовать эти кушанья.
🔸Шерлок Холмс.
Омлет Шерлока Холмса приготовил Гордей Зубов по рецепту Конан Дойля. Шерлок любил омлеты, особенно с добавлением зелени и сыра. Такой завтрак заряжал энергией и помогал детективу решать самые запутанные дела.
🔸Из романа Александра Чаковского «Блокада».
Из романа Александра Чаковского «Блокада»: «Лишний кусок хлеба, луковица, головка чесноку могли бы спасти таких людей. Но никто не мог рассчитывать на это — в Ленинграде в те дни не было не только ничего «лишнего», но даже того необходимого, что могло бы обеспечить жизнь впроголодь... И наступала третья степень дистрофии». Иван Самаркин испёк блокадный хлеб.
🔸А. С. Пушкин «Евгений Онегин».
В романе «Евгений Онегин» А. С. Пушкин упомянул более 30 разных блюд, многие из которых мог позволить себе не каждый аристократ.
👍🏻Спасибо всем ребятам за то, что приняли участие в этом увлекательном гастрономическом путешествии по страницам русской литературы! Ваши старания и интерес к теме позволили нам окунуться в атмосферу разных эпох и насладиться разнообразием блюд, описанных великими писателями.