🍫Говорят, что шоколад — это съеденное счастье.
🍬Всемирный день шоколада (11 июля) неслучайно выпадает на середину лета: именно в июле 1550 года (по некоторым данным) европейцы впервые привезли горячий шоколад ко двору французского короля.
🍪А пока ученые спорят о пользе флавоноидов для сердца, мы предлагаем свои способы празднования:
• Станьте шоколатье на час. Растопите плитку темного шоколада, добавьте щепотку морской соли, каплю оливкового масла или сушеные ягоды и сделайте домашние конфеты.
• Слепите пельмени... из шоколада. Приготовьте модный десерт «Моти» из рисовой муки со сладкой начинкой.
• Устройте слепую дегустацию. Купите три вида шоколада (эквадорский, мадагаскарский и российский ремесленный) и попробуйте угадать ноты во вкусе без подсказок обертки.
🍫Пусть сегодняшний день будет по-настоящему сладким!
#историяшоколада #факты #гастрономия