Рецепт самых вкусных кружевных блинов от Гамбринус
Мука — 500 г
Молоко теплое — 1 литр
Вода теплая — 400 мл
Яйцо куриное — 5 штук
Сахар — 150-200 г
Соль — 8-10 г
Разрыхлитель — 5 г
Главный ингредиент, благодаря которому ваши блинчики получатся более сливочными и карамельными по вкусу: топленое сливочное масло — 100 г
1. Взбейте яйца с сахаром и добавьте соль
2. Добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте
3. Влейте молоко, просейте муку и хорошо перемешайте
4. Чтобы не было комочков, добавьте теплую воду. Тесто на блины получится жидким — так и должно быть, не добавляйте больше муки, чтобы не появилось новых комочков
5. Смажьте сковороду маслом с помощью кисточки или салфетки и жарьте блины с двух сторон до румяности
Готово! Подавайте блины с мёдом, сгущенкой, вареньем, сметаной или любимой начинкой 🥰
Сохраняйте рецепт на выходные и готовьте для себя и близких ❤️