⚡️В Туле производство кондитерской продукции закрыли за нарушение санитарных норм Пролетарский районный суд Тулы приост
Пролетарский районный суд Тулы приостановил на 30 суток работу цеха по производству кондитерской продукции. Об этом сообщили в объединенной пресс-службе судов Тульской области.
Роспотребнадзор при проверке нашел на предприятии множество нарушений. Ягоды и фрукты обрабатывали без деления на цеха и без нужного оборудования. Над тепловым оборудованием не было вытяжки, а моечные ванны были подключены к канализации без воздушного разрыва. Один сотрудник работал сразу на разных операциях, когда как инвентарь для сырья и готовой продукции хранили вместе в одном контейнере. Также нарушались условия хранения продуктов.
Работу цеха временно запретили еще 9 июля – до решения суда. Владелица вину признала полностью, часть нарушений уже устранила, и попросила назначить минимальный срок.
Постановление суда вынесли 13 июля – цех закрыт на 30 суток.
Источник : Тульская пресса