01.09.2026 11:00
Почти 60% школьного питания в России признали несоответствующим нормам В российских школах 59,2% рационов не соответств
Почти 60% школьного питания в России признали несоответствующим нормам
В российских школах 59,2% рационов не соответствуют требованиям качества - это рекордный показатель за последние годы. Такие данные привёл АНО «Институт отраслевого питания».
По сравнению с 2023 годом доля некачественного школьного питания выросла с 40,2% до почти 60%. Чаще всего в меню не хватает белковых продуктов, молочной продукции и фруктов.
Эксперты объясняют ситуацию экономией: чтобы уложиться в бюджет и сохранить калорийность, школы заменяют мясо и рыбу макаронами, хлебом и сладостями. По словам специалистов, такая практика может негативно сказаться на здоровье детей.
Фото иллюстративное из открытых источников
#образование
В российских школах 59,2% рационов не соответствуют требованиям качества - это рекордный показатель за последние годы. Такие данные привёл АНО «Институт отраслевого питания».
По сравнению с 2023 годом доля некачественного школьного питания выросла с 40,2% до почти 60%. Чаще всего в меню не хватает белковых продуктов, молочной продукции и фруктов.
Эксперты объясняют ситуацию экономией: чтобы уложиться в бюджет и сохранить калорийность, школы заменяют мясо и рыбу макаронами, хлебом и сладостями. По словам специалистов, такая практика может негативно сказаться на здоровье детей.
Фото иллюстративное из открытых источников
#образование