ЭТИ КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ В КЛЯРЕ ИСЧЕЗАЮТ СО СТОЛА ЗА МИНУТЫ — ГОСТИ ВСЕГДА ПРОСЯТ РЕЦЕПТ!
Если вы ищете простую, но эффектную закуску, обязательно попробуйте этот рецепт. Нежные крабовые палочки под румяной сырной корочкой получаются невероятно вкусными и отлично подходят как для праздничного стола, так и для быстрого перекуса.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Крабовые палочки — 1 упаковка
Твердый сыр — 50 г
Яйца — 2 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Чеснок — 2–3 зубчика
Растительное масло — для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ КЛЯРА:
Натрите сыр на мелкой терке.
В отдельной миске соедините яйца, майонез, измельченный чеснок и сыр.
Хорошо перемешайте до получения густой однородной массы.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЗАКУСКИ:
Предварительно разморозьте крабовые палочки и обсушите их бумажным полотенцем.
Разогрейте на сковороде небольшое количество растительного масла.
Обмакните каждую крабовую палочку в сырный кляр так, чтобы она была полностью покрыта.
Обжаривайте на среднем огне по 1–2 минуты с каждой стороны до появления аппетитной золотистой корочки.
Готовые палочки выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
ПОДАЧА:
Подавать закуску можно как теплой, так и охлажденной. Она прекрасно сочетается со сметанным, чесночным или сырным соусом.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ:
Для более насыщенного вкуса добавьте в кляр щепотку паприки или сушеного укропа.
Вместо твердого сыра можно использовать смесь нескольких сортов.
Такая закуска отлично подходит для фуршетов и праздничных застолий.
Хрустящая корочка, нежная начинка и минимум ингредиентов — именно за это этот рецепт любят снова и снова!