11.08.2026 06:13
🥒 Запеканка из кабачков с фаршем Если хочется приготовить вкусный и сытный ужин без лишних хлопот, эта запеканка стан
🥒 Запеканка из кабачков с фаршем
Если хочется приготовить вкусный и сытный ужин без лишних хлопот, эта запеканка станет отличным вариантом. Сочные кабачки, нежный мясной фарш, помидоры и аппетитная сырная корочка прекрасно сочетаются между собой.
Вот что понадобится:
● Кабачки - 2 шт.
● Свиной фарш - 250 г.
● Помидоры - 3-4 шт.
● Сметана - 250 г.
● Яйцо - 1 шт.
● Твердый сыр - 100 г.
● Соль - 1 ст. л. (или по вкусу).
● Черный молотый перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Кабачки вымойте. Если они молодые, кожицу можно не очищать. Если кожица плотная, очистите ее и удалите семена.
2. Натрите кабачки на крупной терке, слегка посолите и оставьте на 10 минут. Затем хорошо отожмите лишний сок.
3. Выложите кабачки ровным слоем в форму для запекания.
4. В фарш добавьте соль и черный молотый перец, тщательно перемешайте.
5. Равномерно распределите фарш поверх слоя кабачков.
6. Для заливки смешайте сметану с яйцом и щепоткой соли до однородности.
7. Залейте получившейся смесью кабачки с фаршем.
8. Помидоры нарежьте кружочками и выложите сверху.
9. Запекайте в заранее разогретой до 200°C духовке около 30 минут.
10. Затем посыпьте запеканку натертым сыром и верните в духовку еще на 15 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.
11. Подавайте блюдо горячим, при желании украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита! 🥰
Если хочется приготовить вкусный и сытный ужин без лишних хлопот, эта запеканка станет отличным вариантом. Сочные кабачки, нежный мясной фарш, помидоры и аппетитная сырная корочка прекрасно сочетаются между собой.
Вот что понадобится:
● Кабачки - 2 шт.
● Свиной фарш - 250 г.
● Помидоры - 3-4 шт.
● Сметана - 250 г.
● Яйцо - 1 шт.
● Твердый сыр - 100 г.
● Соль - 1 ст. л. (или по вкусу).
● Черный молотый перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Кабачки вымойте. Если они молодые, кожицу можно не очищать. Если кожица плотная, очистите ее и удалите семена.
2. Натрите кабачки на крупной терке, слегка посолите и оставьте на 10 минут. Затем хорошо отожмите лишний сок.
3. Выложите кабачки ровным слоем в форму для запекания.
4. В фарш добавьте соль и черный молотый перец, тщательно перемешайте.
5. Равномерно распределите фарш поверх слоя кабачков.
6. Для заливки смешайте сметану с яйцом и щепоткой соли до однородности.
7. Залейте получившейся смесью кабачки с фаршем.
8. Помидоры нарежьте кружочками и выложите сверху.
9. Запекайте в заранее разогретой до 200°C духовке около 30 минут.
10. Затем посыпьте запеканку натертым сыром и верните в духовку еще на 15 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.
11. Подавайте блюдо горячим, при желании украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита! 🥰