ГРУШЕВОЕ ВАРЕНЬЕ ДОЛЬКАМИ — ПРОЗРАЧНОЕ И ЯНТАРНОЕ 🍐 Если груши спелые, но ещё плотные, самое время поставить варенье. Д
Если груши спелые, но ещё плотные, самое время поставить варенье. Дольки получаются почти прозрачными, а сироп — густым и ароматным.
📌 Ингредиенты:
• Груши — 2 кг
• Сахар — 1,5 кг
• Вода — 250 мл
• Лимон — 1 шт.
👩🍳 Приготовление:
Груши очистите от сердцевины.
Нарежьте дольками.
Из воды и сахара сварите сироп.
Залейте груши.
Оставьте до полного остывания.
Доведите до кипения.
Варите 5–7 минут.
Снова полностью остудите.
Повторите ещё 2 раза.
В последнюю варку добавьте немного лимонного сока.
Разлейте горячее варенье по стерильным банкам.
💡 Не перемешивайте груши слишком активно, чтобы дольки сохранились целыми.
Получается настоящее янтарное варенье к зимнему чаю.
❤ Сохраните рецепт.
А какое варенье у вас заканчивается первым — грушевое или яблочное?