26.08.2026 18:34
🥒 СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С КАБАЧКОМ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В ДУХОВКЕ Мягкие, ароматные и очень сочные котлеты без обжарки! Кабачок
🥒 СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С КАБАЧКОМ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В ДУХОВКЕ
Мягкие, ароматные и очень сочные котлеты без обжарки! Кабачок придаёт нежность, а запекание позволяет обойтись без лишнего масла. Прекрасный выбор для здорового семейного обеда или ужина.
📝 Ингредиенты:
▪ Куриный фарш (из филе грудки) — 600 г
▪ Кабачок — 300–330 г▪ Яйцо — 1 шт.
▪ Соль — по вкусу
▪ Чёрный перец — по вкусу
▪ Сушёный чеснок — щепотка
▪ Сметана или натуральный греческий йогурт — 2 ст. л. (для смазывания)
👩🍳 Приготовление:
1⃣ Натрите кабачок на крупной тёрке и хорошо отожмите лишнюю влагу.
2⃣ Соедините куриный фарш с кабачком, яйцом, панировочными сухарями, солью, перцем и сушёным чесноком.
3⃣ Сформируйте котлеты, при необходимости слегка смачивая руки водой.
4⃣ Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком.
5⃣ Запекайте при 180 °C примерно 20 минут.
6⃣ Достаньте котлеты, смажьте сверху сметаной или греческим йогуртом и отправьте обратно в духовку ещё на 10–15 минут до лёгкой золотистой корочки.
✨ Подавайте с овощным салатом, гречкой, булгуром или картофельным пюре.
📊 Пищевая ценность на 100 г (примерно):
🔥 126 ккал
🥚 Белки — 18 г
🥑 Жиры — 3,8 г
🌾 Углеводы — 4,5 г
Мягкие, ароматные и очень сочные котлеты без обжарки! Кабачок придаёт нежность, а запекание позволяет обойтись без лишнего масла. Прекрасный выбор для здорового семейного обеда или ужина.
📝 Ингредиенты:
▪ Куриный фарш (из филе грудки) — 600 г
▪ Кабачок — 300–330 г▪ Яйцо — 1 шт.
▪ Соль — по вкусу
▪ Чёрный перец — по вкусу
▪ Сушёный чеснок — щепотка
▪ Сметана или натуральный греческий йогурт — 2 ст. л. (для смазывания)
👩🍳 Приготовление:
1⃣ Натрите кабачок на крупной тёрке и хорошо отожмите лишнюю влагу.
2⃣ Соедините куриный фарш с кабачком, яйцом, панировочными сухарями, солью, перцем и сушёным чесноком.
3⃣ Сформируйте котлеты, при необходимости слегка смачивая руки водой.
4⃣ Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком.
5⃣ Запекайте при 180 °C примерно 20 минут.
6⃣ Достаньте котлеты, смажьте сверху сметаной или греческим йогуртом и отправьте обратно в духовку ещё на 10–15 минут до лёгкой золотистой корочки.
✨ Подавайте с овощным салатом, гречкой, булгуром или картофельным пюре.
📊 Пищевая ценность на 100 г (примерно):
🔥 126 ккал
🥚 Белки — 18 г
🥑 Жиры — 3,8 г
🌾 Углеводы — 4,5 г