08.09.2026 10:33
«ТРЕУГОЛЬНИКИ» Рецепт: Для теста смешать кефир (или ряженку, можно катык) 190 мл, разрыхлитель 1ч.л, соль 1 ч.л, сметану
«ТРЕУГОЛЬНИКИ»
Рецепт:
Для теста смешать кефир (или ряженку, можно катык) 190 мл, разрыхлитель 1ч.л, соль 1 ч.л, сметану 1 ст.л.
Эту смесь отложить на 15 минут. Масса немного вспенится. Затем добавляем остывшее растопленное сливочное масло 100 г и начинаем просеивать муку ~430г. Муку добавляем постепенно и замешиваем тесто. Даем отдохнуть.
Из этого теста получится ~15 средних треугольников.
В начинку кладем картофель, мясо, лук, соль и перец.
Выпекаем в духовке ~40 минут при 180*С.
6 штук отправила на заморозку. 7 штук испекла
Рецепт:
Для теста смешать кефир (или ряженку, можно катык) 190 мл, разрыхлитель 1ч.л, соль 1 ч.л, сметану 1 ст.л.
Эту смесь отложить на 15 минут. Масса немного вспенится. Затем добавляем остывшее растопленное сливочное масло 100 г и начинаем просеивать муку ~430г. Муку добавляем постепенно и замешиваем тесто. Даем отдохнуть.
Из этого теста получится ~15 средних треугольников.
В начинку кладем картофель, мясо, лук, соль и перец.
Выпекаем в духовке ~40 минут при 180*С.
6 штук отправила на заморозку. 7 штук испекла