28.09.2026 18:09
куриные бёдрышки в соево-чесночном маринаде 🤌🏻 наверное, один из самых классических и беспроигрышных маринадов для кури
куриные бёдрышки в соево-чесночном маринаде 🤌🏻
наверное, один из самых классических и беспроигрышных маринадов для курицы. мясо получается невероятно сочным, отлично пропитывается специями, а при жарке покрывается шикарной румяной корочкой. минимум ингредиентов, а результат получается просто потрясающий.
КБЖУ на 100 г: 240 ккал • Б 23 г • Ж 16 г • У 1 г
Нам понадобится:
• филе куриного бедра — 500 г (вместо филе бедра можно использовать голени, крылышки или куриную грудку, скорректировав время приготовления)
• соевый соус — 2 ст. л.
• оливковое масло — 1,5 ст. л.
• чеснок — 2 зубчика
• копчёная паприка — 1 ч. л.
• чёрный перец — по вкусу
• зелень — для подачи
К мясу добавляем соевый соус, оливковое масло, чеснок, копчёную паприку и чёрный перец. Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться минимум на 30 минут, а лучше на 1–2 часа.
Перед жаркой слегка убираем излишки маринада.
Хорошо разогреваем сковороду и обжариваем бёдрышки на среднем огне примерно по 5–7 минут с каждой стороны до красивой румяной корочки и полной готовности.
Готовые бёдрышки посыпаем свежей зеленью.
Я подавала их с рисом — рецепт шикарного рассыпчатого риса есть у меня в Reels — и простым салатом из томатов и зелени.
Наслаждаемся 💔
наверное, один из самых классических и беспроигрышных маринадов для курицы. мясо получается невероятно сочным, отлично пропитывается специями, а при жарке покрывается шикарной румяной корочкой. минимум ингредиентов, а результат получается просто потрясающий.
КБЖУ на 100 г: 240 ккал • Б 23 г • Ж 16 г • У 1 г
Нам понадобится:
• филе куриного бедра — 500 г (вместо филе бедра можно использовать голени, крылышки или куриную грудку, скорректировав время приготовления)
• соевый соус — 2 ст. л.
• оливковое масло — 1,5 ст. л.
• чеснок — 2 зубчика
• копчёная паприка — 1 ч. л.
• чёрный перец — по вкусу
• зелень — для подачи
К мясу добавляем соевый соус, оливковое масло, чеснок, копчёную паприку и чёрный перец. Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться минимум на 30 минут, а лучше на 1–2 часа.
Перед жаркой слегка убираем излишки маринада.
Хорошо разогреваем сковороду и обжариваем бёдрышки на среднем огне примерно по 5–7 минут с каждой стороны до красивой румяной корочки и полной готовности.
Готовые бёдрышки посыпаем свежей зеленью.
Я подавала их с рисом — рецепт шикарного рассыпчатого риса есть у меня в Reels — и простым салатом из томатов и зелени.
Наслаждаемся 💔