Рваная индейка🤤 •Филе голени или бедра индейки-1кг •Томатная паста-1ст.л. •Соевый соус-30гр •Сухой чеснок-2ч.л. •Перец
•Филе голени или бедра индейки-1кг
•Томатная паста-1ст.л.
•Соевый соус-30гр
•Сухой чеснок-2ч.л.
•Перец чёрный-1/2ч.л.
•Кориандр молотый-1ч.л.
•Копчёная паприка-1ч.л.
•Соль-1/2ч.л.
•Вода-150-200гр
•Смешать томатную пасту, соевый соус, специи и соль.
•Смазать индейку получившейся смесью, положить в форму, влить воду (она не должна покрывать полностью мясо), накрыть фольгой в 2 слоя и томить в духовке при 140℃ 4 часа.
•Готовую индейку разобрать на волокна и перемешать с получившимся соком.
Это отличный вариант заготовки, которую можно порционно заморозить и доставать при необходимости, когда нет времени и желания готовить. Подойдёт к любому гарниру, на бутерброд, в ролл из лаваша. Очень универсальный продукт🙌🏻
А свой вариант использования этой индейки покажу в следующем видео♥️