01.10.2026 18:19
Том Ям — домашняя версия 🍤 Это не классический тайский рецепт, а моя простая домашняя версия Том Яма. Без сложных ингре
Том Ям — домашняя версия 🍤
Это не классический тайский рецепт, а моя простая домашняя версия Том Яма. Без сложных ингредиентов и долгой подготовки, но с насыщенным вкусом, морепродуктами и той самой приятной остринкой 😋
Подписывайтесь — здесь просто и вкусно 🩵
Ингредиенты примерно на 4 л:
• креветки — 350 г
• кальмары — 350 г
• паста Том Ям — 50 г
• кокосовое молоко — 250 мл
• шампиньоны — 200 г
• помидоры черри — 150 г
• ялтинский лук — ½ шт.
• кинза
• вода
• соль — по вкусу
• лайм
• рис — для подачи
Приготовление:
Шампиньоны нарезаем, лук мелко режем и обжариваем всё вместе. Добавляем пасту Том Ям и ещё немного обжариваем. Вливаем кокосовое молоко, затем воду и доводим до кипения. Добавляем соль по вкусу, разрезанные пополам черри, креветки и кальмары. После повторного закипания готовим буквально 1–2 минуты и выключаем. При подаче обязательно добавляем кинзу, сбрызгиваем лаймом и подаём с рисом 🍚
Сохраняйте, точно пригодится 🩵
Это не классический тайский рецепт, а моя простая домашняя версия Том Яма. Без сложных ингредиентов и долгой подготовки, но с насыщенным вкусом, морепродуктами и той самой приятной остринкой 😋
Подписывайтесь — здесь просто и вкусно 🩵
Ингредиенты примерно на 4 л:
• креветки — 350 г
• кальмары — 350 г
• паста Том Ям — 50 г
• кокосовое молоко — 250 мл
• шампиньоны — 200 г
• помидоры черри — 150 г
• ялтинский лук — ½ шт.
• кинза
• вода
• соль — по вкусу
• лайм
• рис — для подачи
Приготовление:
Шампиньоны нарезаем, лук мелко режем и обжариваем всё вместе. Добавляем пасту Том Ям и ещё немного обжариваем. Вливаем кокосовое молоко, затем воду и доводим до кипения. Добавляем соль по вкусу, разрезанные пополам черри, креветки и кальмары. После повторного закипания готовим буквально 1–2 минуты и выключаем. При подаче обязательно добавляем кинзу, сбрызгиваем лаймом и подаём с рисом 🍚
Сохраняйте, точно пригодится 🩵