Нежная курочка в хрустящей сырной корочке с запеченной тыквой и бататом🧡 для овощей: ▫️тыква ▫️батат ▫️масло растительн
для овощей:
▫️тыква
▫️батат
▫️масло растительное, соль, перец, сушеный базилик
для курицы:
▫️куриное филе
▫️соль, перец, сушеный чеснок, паприка
для панировки:
▫️мука
▫️яйцо
▫️панировочные сухари
▫️немного тертого твердого сыра
1. Тыкву и батат нарезать на кубики (батат чуть меньше). Полить маслом, посыпать специями, перемешать и выпекать при 180 гр. ~30 мин. до готовности (пару раз перемешать)
2. Филе разрезать вдоль. Немного отбить. Приправить специями
3. Каждый кусочек обвалять в муке, далее в яйце, далее в сухарях, предварительно смешанных с сыром
4. Сковороду разогреть на средней мощности с растительным маслом и жарить курицу по 3-4 мин. с каждой стороны (в конце еще можно на минутку накрыть крышкой и довести на низкой мощности)