🏆 Повар-ветеран СВО и 18-летняя студентка из Улан-Удэ стали лучшими в Хабаровске Шеф-повар ресторана «Мармарис» Николай
Шеф-повар ресторана «Мармарис» Николай Чернояров и кондитер ресторана «Эфир», студентка Байкальского колледжа туризма и сервиса Аяна Иванова победили на II международном конкурсе поваров «Кухня-на-Амуре».
Жюри оценивало технику участников, чистоту рабочего места, вкус, подачу и презентацию блюд. Команда из Улан-Удэ обошла соперников из России, Узбекистана, Вьетнама, Беларуси и Китая.
Николай работает поваром более 15 лет. В 2022 году его мобилизовали, а летом 2023-го он получил ранение при выполнении боевой задачи. Право представить Бурятию в Хабаровске он завоевал после победы в «Битве шефов» на фестивале «УДА.ЕДА».
Аяне всего 18 лет. В феврале 2026 года она уже стала призёром регионального этапа чемпионата «Профессионалы».