16.06.2026 13:10
«В этом году все будет законно».
«В этом году все будет законно».
Организаторы фестиваля «Сытый Бабр» учли замечания ФАС, которые были в прошлом году.
Служба выяснила, что компания «Аврора-Иркутск», которая занимается организацией фестиваля, получила 53 места под киоски для фудкорта, хотя по документа была не организатором, а участником. Другим предпринимателям при этом отказывали, а «Аврора-Иркутск» потом сама раздавала места ресторанам, даже тем, кто официально не подавал заявки.
Директор компании Антон Кельберг пояснил, что все замечания учли, в этом году все будет законно.
Полную программу гастрофестиваля организаторы планируют показать позже на этой неделе. Известно, что в этом году по субсидии появился проект «ДНК локальной кухни». Несколько иркутских ресторанов создадут единый сет из моно-блюд. Пока заявились три заведения, но, по словам организаторов, планируют пригласить больше. Третий фестиваль «Сытый Бабр» пройдет на площади у памятника Александру III 27 и 28 июня.
Второй гастрофестиваль «Сытый бабр» прошел в Иркутске в конце июня 2025 года. Там приготовили суперторт весом 1,5 тонны, а также показали сибирскую кухню и провели чемпионат среди шеф-поваров Иркутска.
Организаторы фестиваля «Сытый Бабр» учли замечания ФАС, которые были в прошлом году.
Служба выяснила, что компания «Аврора-Иркутск», которая занимается организацией фестиваля, получила 53 места под киоски для фудкорта, хотя по документа была не организатором, а участником. Другим предпринимателям при этом отказывали, а «Аврора-Иркутск» потом сама раздавала места ресторанам, даже тем, кто официально не подавал заявки.
Директор компании Антон Кельберг пояснил, что все замечания учли, в этом году все будет законно.
Полную программу гастрофестиваля организаторы планируют показать позже на этой неделе. Известно, что в этом году по субсидии появился проект «ДНК локальной кухни». Несколько иркутских ресторанов создадут единый сет из моно-блюд. Пока заявились три заведения, но, по словам организаторов, планируют пригласить больше. Третий фестиваль «Сытый Бабр» пройдет на площади у памятника Александру III 27 и 28 июня.
Второй гастрофестиваль «Сытый бабр» прошел в Иркутске в конце июня 2025 года. Там приготовили суперторт весом 1,5 тонны, а также показали сибирскую кухню и провели чемпионат среди шеф-поваров Иркутска.