28.07.2026 07:43
Доброе утро😘 Просили повторить рецепт соуса с базиликом.
Доброе утро😘 Просили повторить рецепт соуса с базиликом. Нашла прошлогоднее видео.
Рецепт на 8 л томата 4 головки чеснока и 4 острых перца перекрученых на мясорубке. Увариваю полчаса от закипания , постоянно убирая лишнюю жидкость. Затем добавляю 4 ст ложки соли, 250 гр сахара, 100 мл растительного масла, 1 ст ложку черного молотого перца и 1 ст ложку сладкой паприки, варю ещё минут десять и закидываю мелко нарезанный фиолетовый базилик( примерно 300 гр) беру только листья без веток! Варю ещё 20 минут , за пять минут до окончания варки добавляю 150 мл уксус 9 %
Потом разливаю по банкам , закатываю, переворачиваю и укутывали.
К мясу это что-то!
Рецепт условный, соль и Сахар надо добавлять по вкусу, так же как и специи.
Рецепт на 8 л томата 4 головки чеснока и 4 острых перца перекрученых на мясорубке. Увариваю полчаса от закипания , постоянно убирая лишнюю жидкость. Затем добавляю 4 ст ложки соли, 250 гр сахара, 100 мл растительного масла, 1 ст ложку черного молотого перца и 1 ст ложку сладкой паприки, варю ещё минут десять и закидываю мелко нарезанный фиолетовый базилик( примерно 300 гр) беру только листья без веток! Варю ещё 20 минут , за пять минут до окончания варки добавляю 150 мл уксус 9 %
Потом разливаю по банкам , закатываю, переворачиваю и укутывали.
К мясу это что-то!
Рецепт условный, соль и Сахар надо добавлять по вкусу, так же как и специи.