Сильфий: исчезнувшая приправа античного мира
Сильфий рос в Киренаике, на территории современной Ливии, и стоил так дорого, что его изображали на монетах и даже принимали в качестве дани. В Древнем Риме и Греции его добавляли в еду, использовали как лекарство и ценили как приправу с ярким вкусом.
Римляне полюбили сильфий слишком сильно. Растение собирали, продавали, перевозили по Средиземноморью, пока оно не стало редкостью. Уже античные авторы писали о нем как о почти исчезнувшем даре природы.
Со временем само растение вымерло, но рецепты с его использованием продолжали передаваться из поколения в поколение. Средневековые переписчики могли никогда не держать это растение в руках и не знать, чем оно пахнет. Но они все равно переносили его название из строки в строку.
#История_факт
P.S. На иллюстрации из архивов Wikimedia показана Ферула, наиболее близкое растение к сильфию, дающее представление о его внешнем видео.
Наши каналы:
История
Т24
Патриот