22.04.2026 15:39
Искусственный интеллект и психология лидерства: Евразийский Ресторанный Форум в Калининграде
Искусственный интеллект и психология лидерства: в Калининграде пройдёт Евразийский Ресторанный Форум.
28 апреля в Калининграде на площадке Holiday Inn Kaliningrad соберутся ведущие рестораторы, бренд-шефы и эксперты HoReCa со всей страны.
Основной фокус мероприятия направлен на практические инструменты: от внедрения нейросетей в управление залом до стратегий выживания в условиях кадрового дефицита.
Ключевые спикеры и темы форума:
• Дмитрий Акулов (сооснователь гастробара «СОЛЬ», ресторана Seasons и Matsu Izakaya) представит кейс по интеграция АI сомелье в рестораны для роста среднего чека и улучшения NPS.
• Александр Кроитор (директор по маркетингу Novikov Group) разберёт HR-тренды и эффективные способы найма персонала.
• Роман Ершов (соучредитель проектов «Телеграф», Napoli и сети «Мамино Тепло») раскроет тему психологии давления и ответственности руководителя.
• Надежда Беляева (iiko) ответит на острый вопрос: почему после автоматизации бизнеса денег не всегда становится больше.
• Марина Агеева («Агеев Групп»: «Дольче Вита», «Усадьба», «Чайковский») и Андрей Мерзляков («БАЛТ», «Штайндамм, 99») представят экспертный взгляд на развитие локальной гастрономии.
Также своим опытом поделятся шеф-повара знаковых калининградских проектов: Ахмед Охунов, («БАЛТ»), Илья Левашенко («Круассан-family») и Артём Шмыга («Судак» и «Мадам Буше»).
📌 Специальные предложения: для читателей портала KGD.ru доступна скидка 10% по промокоду KGDRU.
🔹 Узнать полную программу и зарегистрироваться можно на официальном сайте форума.
Реклама, ООО «Бизнес Бест» erid: 2W5zFGRbzfs
28 апреля в Калининграде на площадке Holiday Inn Kaliningrad соберутся ведущие рестораторы, бренд-шефы и эксперты HoReCa со всей страны.
Основной фокус мероприятия направлен на практические инструменты: от внедрения нейросетей в управление залом до стратегий выживания в условиях кадрового дефицита.
Ключевые спикеры и темы форума:
• Дмитрий Акулов (сооснователь гастробара «СОЛЬ», ресторана Seasons и Matsu Izakaya) представит кейс по интеграция АI сомелье в рестораны для роста среднего чека и улучшения NPS.
• Александр Кроитор (директор по маркетингу Novikov Group) разберёт HR-тренды и эффективные способы найма персонала.
• Роман Ершов (соучредитель проектов «Телеграф», Napoli и сети «Мамино Тепло») раскроет тему психологии давления и ответственности руководителя.
• Надежда Беляева (iiko) ответит на острый вопрос: почему после автоматизации бизнеса денег не всегда становится больше.
• Марина Агеева («Агеев Групп»: «Дольче Вита», «Усадьба», «Чайковский») и Андрей Мерзляков («БАЛТ», «Штайндамм, 99») представят экспертный взгляд на развитие локальной гастрономии.
Также своим опытом поделятся шеф-повара знаковых калининградских проектов: Ахмед Охунов, («БАЛТ»), Илья Левашенко («Круассан-family») и Артём Шмыга («Судак» и «Мадам Буше»).
📌 Специальные предложения: для читателей портала KGD.ru доступна скидка 10% по промокоду KGDRU.
🔹 Узнать полную программу и зарегистрироваться можно на официальном сайте форума.
Реклама, ООО «Бизнес Бест» erid: 2W5zFGRbzfs