16.06.2026 00:00
🍞 На Камчатке запустили самый высокотехнологичный цех по производству хлеба «Петропавловский хлебокомбинат» запустил новый высокотехнологичный цех.
🍞 На Камчатке запустили самый высокотехнологичный цех по производству хлеба
«Петропавловский хлебокомбинат» запустил новый высокотехнологичный цех. Проект реализован при поддержке Правительства Камчатского края. Власти выделили средства на закупку современного оборудования.
Работу нового производственного корпуса лично проверил губернатор Камчатского края Владимир Солодов. Глава региона высоко оценил качество проведённых работ, отметив, что строительство завершили в рекордные сроки и на самом современном уровне.
«Запуск новой линии выведет работу предприятия на качественно новый уровень. Более эффективное производство снижает издержки, что позволит расширить поддержку льготных категорий граждан и обеспечить ещё больше наших жителей качественным хлебом по сниженной цене. Свежая выпечка гарантированно будет на столах горожан», — подчеркнул Владимир Солодов.
🧑🏻🍳 Производственный комплекс оснащён современным тестомесом, автоматическим тестоделителем и округлителем, надрезчиком тестовых заготовок и посадчиком, опрыскивателем готовой продукции, газовой туннельной печью непрерывного действия.
Весь процесс — от замеса теста до выхода готового изделия из печи — полностью механизирован. Это исключает человеческий фактор и гарантирует строгий контроль качества на каждом этапе.
🥖 Модернизация позволила увеличить производительность предприятия в 4 раза. Раньше на выпечку 3 тысяч батонов уходила целая 12‑часовая смена, а теперь новая линия справляется с этим объёмом за 3 часа. Максимальная мощность комплекса — до 9,5 тонн продукции в сутки. Это 30 тысяч свежих батонов ежедневно.
«К этому финишу мы шли более двух лет: здание было построено и принято, затем около полугода ушло на установку оборудования. Пуск реализован, дальше идёт освоение мощности. Следующий этап — выйти на заявленную паспортную мощность 400 килограммов батонов в час», — сказал генеральный директор предприятия Вадим Повзнер.
Новый цех — первый в истории региона комплекс такого уровня технологичности и автоматизации. Он обеспечит жителей полуострова бесперебойными поставками свежей выпечки высокого качества.
«Петропавловский хлебокомбинат» запустил новый высокотехнологичный цех. Проект реализован при поддержке Правительства Камчатского края. Власти выделили средства на закупку современного оборудования.
Работу нового производственного корпуса лично проверил губернатор Камчатского края Владимир Солодов. Глава региона высоко оценил качество проведённых работ, отметив, что строительство завершили в рекордные сроки и на самом современном уровне.
«Запуск новой линии выведет работу предприятия на качественно новый уровень. Более эффективное производство снижает издержки, что позволит расширить поддержку льготных категорий граждан и обеспечить ещё больше наших жителей качественным хлебом по сниженной цене. Свежая выпечка гарантированно будет на столах горожан», — подчеркнул Владимир Солодов.
🧑🏻🍳 Производственный комплекс оснащён современным тестомесом, автоматическим тестоделителем и округлителем, надрезчиком тестовых заготовок и посадчиком, опрыскивателем готовой продукции, газовой туннельной печью непрерывного действия.
Весь процесс — от замеса теста до выхода готового изделия из печи — полностью механизирован. Это исключает человеческий фактор и гарантирует строгий контроль качества на каждом этапе.
🥖 Модернизация позволила увеличить производительность предприятия в 4 раза. Раньше на выпечку 3 тысяч батонов уходила целая 12‑часовая смена, а теперь новая линия справляется с этим объёмом за 3 часа. Максимальная мощность комплекса — до 9,5 тонн продукции в сутки. Это 30 тысяч свежих батонов ежедневно.
«К этому финишу мы шли более двух лет: здание было построено и принято, затем около полугода ушло на установку оборудования. Пуск реализован, дальше идёт освоение мощности. Следующий этап — выйти на заявленную паспортную мощность 400 килограммов батонов в час», — сказал генеральный директор предприятия Вадим Повзнер.
Новый цех — первый в истории региона комплекс такого уровня технологичности и автоматизации. Он обеспечит жителей полуострова бесперебойными поставками свежей выпечки высокого качества.