14.05.2026 04:39
Почему слишком красивая клубника может оказаться «пластиковой» на вкус?
Почему слишком красивая клубника может оказаться «пластиковой» на вкус?
Врач-диетолог Елена Соломатина рекомендует в первую очередь обращать внимание на внешний вид ягоды. У свежей клубники должен быть зеленый и упругий хвостик, яркий аромат и блестящая поверхность. Однако слишком крупная и идеальная ягода без запаха может быть выращена с использованием стимуляторов роста, из-за чего она нередко оказывается менее вкусной и содержит мало полезных веществ.
Покупать клубнику стоит только в проверенных магазинах и на крупных рынках, где продукция проходит контроль качества. Наиболее безопасной, лакомой и доступной считается сезонная клубника в конце мая и июне.
Врач-диетолог Елена Соломатина рекомендует в первую очередь обращать внимание на внешний вид ягоды. У свежей клубники должен быть зеленый и упругий хвостик, яркий аромат и блестящая поверхность. Однако слишком крупная и идеальная ягода без запаха может быть выращена с использованием стимуляторов роста, из-за чего она нередко оказывается менее вкусной и содержит мало полезных веществ.
Покупать клубнику стоит только в проверенных магазинах и на крупных рынках, где продукция проходит контроль качества. Наиболее безопасной, лакомой и доступной считается сезонная клубника в конце мая и июне.