Маринованный перец на зиму 🔥🔥🔥🔥🔥 Болгарский перец - 3 кг Вода - 600 мл Соль — 50 г Сахар - 100 г Уксус 9% - 50 мл Раст
Болгарский перец - 3 кг
Вода - 600 мл
Соль — 50 г
Сахар - 100 г
Уксус 9% - 50 мл
Растительное масло - 250 мл
Чеснок — 1 головка
Острый перец - 1 шт или 1,5 ст л зеленой аджики.
Петрушка - 1 пучок
Перец мою и режу на 4 части,затем отправляю в кастрюлю,наливаю воду,соль,сахар,масло растительное,как закипит-варю 30 минут! За пару минут до окончания варки,отправляю чеснок,уксус и зеленую аджику,зелень.
Раскладываем перец по стерилизованным баночкам и закатываю✅ Обязательно укутываю до полного остывания.
Рецепт очень простой ,а перец получается безумно вкусный 😋
Обязательно приготовьте 👍
Зимой открываешь такую баночку-а там настоящий вкус лета! К горячей картошечке,к мясу или просто на кусочек свежего хлеба …ммм…пальчики оближешь!😋