05.08.2026 07:15
🍉 Чем опасно охлаждение арбуза в морской воде?
🍉 Чем опасно охлаждение арбуза в морской воде?
Врачи предупреждают, что это может обернуться кишечной инфекцией.
«Пока арбуз или дыня не разрезаны, риск проникновения микроорганизмов в мякоть минимален. Но проблема возникает позже — в момент нарезки. Если на поверхности кожуры находятся бактерии или вирусы, при разрезании нож переносит их непосредственно в съедобную часть плода», — объяснила врач по медицинской профилактике Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Краснодарского края Яна Шрамко.
Что советуют специалисты:
1️⃣ охлаждать арбузы в сумке-холодильнике, термопакете или переносном холодильнике;
2️⃣ если же ягода уже побывала в море, её необходимо тщательно вымыть и обсушить перед нарезкой.
Подробнее — в нашей статье.
А вы охлаждаете арбузы в море?
❤️ — Да, всегда так делаю
😁 — Только в холодильнике
👍🏻 — Не рискую, покупаю уже холодный
🍉 Подпишись на "Краснодарские известия"
Врачи предупреждают, что это может обернуться кишечной инфекцией.
«Пока арбуз или дыня не разрезаны, риск проникновения микроорганизмов в мякоть минимален. Но проблема возникает позже — в момент нарезки. Если на поверхности кожуры находятся бактерии или вирусы, при разрезании нож переносит их непосредственно в съедобную часть плода», — объяснила врач по медицинской профилактике Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Краснодарского края Яна Шрамко.
Что советуют специалисты:
1️⃣ охлаждать арбузы в сумке-холодильнике, термопакете или переносном холодильнике;
2️⃣ если же ягода уже побывала в море, её необходимо тщательно вымыть и обсушить перед нарезкой.
Подробнее — в нашей статье.
А вы охлаждаете арбузы в море?
❤️ — Да, всегда так делаю
😁 — Только в холодильнике
👍🏻 — Не рискую, покупаю уже холодный
🍉 Подпишись на "Краснодарские известия"